Équipement froid
Les équipements froids pour les restaurants peuvent être coûteux, mais ils sont nécessaires à la réussite de votre entreprise. Equipecuisine propose une large gamme d'appareils frigorifiques à un prix abordable afin que vous puissiez garder vos ingrédients et vos plats au frais sans rompre la chaîne du froid. Avec les meilleurs équipements de restaurant, vous pouvez conserver vos aliments et créer des plats délicieux qui attireront les clients. Veillez à faire un choix judicieux pour tirer le meilleur parti de votre investissement. Visitez notre boutique dès aujourd'hui pour en savoir plus sur nos appareils réfrigérés !
Pour les professionnels de la restauration et les établissements CHR, investir dans du matériel de cuisine professionnel est plus qu’une nécessité. En effet, la réussite d’une entreprise dans le secteur CHR dépend entièrement du matériel de restauration, notamment le matériel de cuisson, l’équipement laverie et surtout les installations frigorifiques.
Pourquoi investir dans un équipement frigorifique pour votre cuisine pro ?
Pour pouvoir suivre les commandes des clients, les professionnels de la restauration et des métiers de bouche doivent garder un stock suffisant de produits alimentaires, d’où la nécessité d’avoir des cellules de refroidissement telles que les armoires réfrigérées avec des portes vitrées ou des portes coulissantes ou les chambres froides.
Toutes les cuisines professionnelles doivent investir dans une armoire réfrigérée de qualité pour conserver les aliments et les produits frais le plus longtemps possible à la bonne température. Parmi une large gamme de réfrigérateurs sur le marché, faites votre choix en fonction de la capacité dont votre entreprise a besoin. Selon vos budgets et vos préférences, vous pouvez également vous orienter vers une armoire réfrigérée froid statique ou froid ventilé.
Parmi les équipements de froid nécessaire pour un business en restauration, il ne faut pas oublier la machine à glaçon. Cette dernière est indispensable pour pouvoir servir des boissons fraîches à grande échelle. Les glaçons peuvent être distribués dans des bacs à glace ou directement dans une fontaine à soda.
Pour lancer votre business, vous pouvez également opter pour une ou plusieurs vitrines réfrigérées à plusieurs étagères pour mettre en avant vos produits phares.
Matériel de cuisson
Pour un établissement CHR, investir dans un matériel de cuisson professionnel est l’une des clés de la réussite. La friteuse est parmi les incontournables en cuisine, particulièrement si vous servez des frites, de la tempura, des calamars, des churros, etc. Le four est également un indispensable pour chaque restaurant. Parmi les différents choix possibles, le four à pizza est parmi les plus prisés par les restaurateurs.
Pour gagner du temps, le bain-marie peut également intégrer votre cuisine. Cet appareil est polyvalent vous permettant de réaliser cuissons, maintien au chaud, etc. Le bain-marie est facile à utiliser, du fait que de nombreux traiteurs l’utilisent grâce à sa praticité.
L’hygiène : un élément non négligeable en restauration
La propreté d’un restaurant aussi bien à la réception, à la salle, aux comptoirs qu’en cuisine est cruciale dans un restaurant pour éviter tout danger sanitaire. Il est ainsi crucial de faire le bon choix de matériel hygiène cuisine depuis un simple lave-vaisselle jusqu’aux sèche-mains aux toilettes ou les insecticides et les poubelles.
Il est également à noter que les commerces de restauration sont soumis à des obligations légales en termes de sécurité alimentaire. Ainsi, la sauvegarde d’un environnement sain garantira à la fois votre sécurité et la sécurité de votre investissement.
Équipe Cuisine est spécialisée dans la vente de matériel professionnel pour équiper votre cuisine professionnelle. Des équipements frigorifiques de qualités, des appareils de cuisson aussi pratiques les uns que les autres, du matériel pour garantir un environnement sain au sein de votre établissement, vous avez le choix chez Équipe Cuisine.