Trempeuse à air

Trempeuses à chocolat professionnelles : performance et simplicité au service de vos créations

Pour réussir vos enrobages, moulages ou décorations, une maîtrise parfaite du chocolat est essentielle. Nos trempeuses à chocolat à air chaud allient innovation et performance pour vous garantir un tempérage optimal, indispensable pour sublimer vos créations.

Caractéristiques principales :

1. Construction en acier inoxydable 18/10 : Robustes et faciles à nettoyer, ces trempeuses sont conçues pour résister aux usages intensifs en milieu professionnel.
2. Isolation thermique avancée : Permet de maintenir une température homogène et stable, tout en réduisant la consommation énergétique.
3. Commandes protégées : Placées à l’abri des éclaboussures, elles garantissent un usage simple et sécurisé.
4. Bac amovible : Un système pratique pour un nettoyage rapide, indispensable dans un environnement professionnel.

Nos modèles répondent à tous les besoins :

• MF 200 : Un bac gastro 1/1 avec une capacité de 20 litres, idéal pour les grandes quantités.
• MF 128 : Un bac gastro 2/3 offrant une capacité de 12,8 litres, parfait pour les productions de taille moyenne.

Grâce à leur design pratique et leurs fonctionnalités, ces trempeuses à chocolat s'intègrent facilement dans tout atelier ou cuisine professionnelle. Leur régulation thermique efficace vous assure un chocolat parfaitement tempéré, prêt à l'emploi pour vos recettes les plus exigeantes.

Retrouvez ces appareils sur equipecuisine.com et équipez-vous d’un outil indispensable pour garantir une qualité irréprochable dans chacune de vos créations. Avec nos trempeuses à chocolat, alliez savoir-faire artisanal et précision technologique !