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Laminoir Sofraca pour pizza diamètre 26 à 40 cm
Prix HT
La façonneuse à pizza est spécialement conçue pour faciliter l'étalement des pâtes à pizza et pâtisserie. Cet équipement permet non seulement de gagner un temps précieux, mais également de simplifier le travail en cuisine, sans nécessiter l'intervention d'un personnel spécialisé.
Le modèle P30A fonctionne à froid, préservant ainsi les qualités de la pâte. Il offre la possibilité de régler l'épaisseur et le diamètre de la pâte en fonction des besoins, garantissant une flexibilité optimale dans la préparation.
Son utilisation est extrêmement simple : il suffit de préparer une boule de pâte fraîche de 80 à 210 grammes, de l’insérer par le haut de la machine, et en quelques instants, votre pâte ressort parfaitement ronde. Vous pouvez ajuster le diamètre de la pâte entre 14 et 31 cm ainsi que son épaisseur. Aucun autre geste n’est requis, il vous suffit d’insérer la pâte dans la machine.
Fabriquée en acier inoxydable, cette façonneuse assure robustesse et durabilité, idéale pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 530
- Profondeur (mm)
- 530
- Hauteur (mm)
- 730
- Origine
- France
- Alimentation
- Mono - 230V
- Garantie
- 2 ANS
- Puissance en kW
- 0,370
- Poids (Kg)
- 37
Son fonctionnement est très simple, il suffit de préparer une boule de pâte fraîche qui pèse entre 210 et 600 gr (pizza ronde) ou 1400 gr (pizza carrée), de l'insérer par le haut de la machine et le tour est joué, votre pâte ressort étalée. Il est possible de régler l'épaisseur de la pâte et le diamètre de 26 à 40 cm. Aucune autre manipulation n'est requise, simplement mettre votre boule de pâte dans la machine.
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 530
- Profondeur (mm)
- 530
- Hauteur (mm)
- 730
- Origine
- France
- Alimentation
- Mono - 230V
- Garantie
- 2 ANS
- Puissance en kW
- 0,370
- Poids (Kg)
- 37
La façonneuse à pizza est spécialement conçue pour faciliter l'étalement des pâtes à pizza et pâtisserie. Cet équipement permet non seulement de gagner un temps précieux, mais également de simplifier le travail en cuisine, sans nécessiter l'intervention d'un personnel spécialisé.
Le modèle P30A fonctionne à froid, préservant ainsi les qualités de la pâte. Il offre la possibilité de régler l'épaisseur et le diamètre de la pâte en fonction des besoins, garantissant une flexibilité optimale dans la préparation.
Son utilisation est extrêmement simple : il suffit de préparer une boule de pâte fraîche de 80 à 210 grammes, de l’insérer par le haut de la machine, et en quelques instants, votre pâte ressort parfaitement ronde. Vous pouvez ajuster le diamètre de la pâte entre 14 et 31 cm ainsi que son épaisseur. Aucun autre geste n’est requis, il vous suffit d’insérer la pâte dans la machine.
Fabriquée en acier inoxydable, cette façonneuse assure robustesse et durabilité, idéale pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.