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Four Mixte Colombo - 4 Niveaux - GN 1/1 - 600 X 400 mm
Prix HT
Le four mixte Colombo – 4 niveaux est la solution parfaite pour les établissements disposant de peu d’espace mais souhaitant bénéficier d’une cuisson professionnelle précise et flexible. À injection directe, il permet des cuissons vapeur, convection ou combinées avec une grande homogénéité, tout en étant compatible avec les bacs GN 1/1 et les plaques 600 x 400 mm.
Sa conception en acier inox assure une robustesse à toute épreuve, tandis que son interface simple et intuitive garantit une prise en main rapide. Un excellent choix pour les restaurants de petite capacité, snacks, boulangeries ou food trucks.
Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 780
- Profondeur (mm)
- 850
- Hauteur (mm)
- 640
- Origine
- Italie
- Alimentation
- Commutable mono / tri
- Garantie
- 2 ANS
- Puissance en kW
- 9,3
- Poids (Kg)
- 70
Four mixte - colombo - 4 niveaux - gn 1/1 - 600 x 400 mm caractéristiques mécaniques : • support de plaques universel pour 600 x 400 et gn 1/1 • chambre en acier inox aisi 304 parfaitement lisse, à haute résistance avec bords arrondis • bac de récupération des gouttes en acier aisi 304 qui garantit une meilleure hygiène • ouverture de la double paroi en verre pour faciliter le nettoyage • joint de porte à encastrement facile à remplacer et porte réversible (en option) • poignée avec ouverture à simple déclic • déflecteur ouvrant pour une opération de nettoyage facile du compartiment ventilateur • température : 30 - 270 °c • phases de cuissons : 40 • recettes chargeables : 1000 équipements : • port usb • connexion wifi et ethernet • sonde à coeur point unique • eon : explora cloud system (en option). - nb couverts : 40/80 - plaques compatibles : en 600 x 400 - gn 1/1 - espace entre les niveaux : 75 mm - dimensions (l x p x h) : 780 x 850 x 640 mm - puissance : 9,3 kw - alimentation : 230v 1n~ / 400v 3n~ - poids : 70 kg
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 780
- Profondeur (mm)
- 850
- Hauteur (mm)
- 640
- Origine
- Italie
- Alimentation
- Commutable mono / tri
- Garantie
- 2 ANS
- Puissance en kW
- 9,3
- Poids (Kg)
- 70
Le four mixte Colombo – 4 niveaux est la solution parfaite pour les établissements disposant de peu d’espace mais souhaitant bénéficier d’une cuisson professionnelle précise et flexible. À injection directe, il permet des cuissons vapeur, convection ou combinées avec une grande homogénéité, tout en étant compatible avec les bacs GN 1/1 et les plaques 600 x 400 mm.
Sa conception en acier inox assure une robustesse à toute épreuve, tandis que son interface simple et intuitive garantit une prise en main rapide. Un excellent choix pour les restaurants de petite capacité, snacks, boulangeries ou food trucks.