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Fours mixtes à injection de vapeur 7 niveaux GN 1/1 commandes mécaniques
Prix HT
En restauration professionnelle avoir un four mixte est aujourd'hui devenu quasi incontournable. Capable de cuire tous les aliments avec une maitrise de cuisson parfaite le four mixte
Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 790
- Profondeur (mm)
- 760
- Hauteur (mm)
- 825
- Alimentation
- Tri 400 V
- Garantie
- 1 AN
- Puissance en kW
- 10,2
- Énergie
- Électrique
- Poids (Kg)
- 78
Système de panneau de contrôle manuel
Convivialité d'utilisation
Inverseur de sens de rotation
Alarme de fin de cycle
Interrupteur de porte
Thermostat de sécurité
Eclairage intérieur LED
Arrivée d’eau ¾''
Double vitre ouvrante pour faciliter le nettoyage
Régulation de l'humidité de 0 à 100 %
Minuterie de 0 à 120 minutes et mode continu
Commande manuelle de la cheminée
Alimentation électrique
Compatible avec plateaux GN et 600x400
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 790
- Profondeur (mm)
- 760
- Hauteur (mm)
- 825
- Alimentation
- Tri 400 V
- Garantie
- 1 AN
- Puissance en kW
- 10,2
- Énergie
- Électrique
- Poids (Kg)
- 78
En restauration professionnelle avoir un four mixte est aujourd'hui devenu quasi incontournable. Capable de cuire tous les aliments avec une maitrise de cuisson parfaite le four mixte