Hachoir réfrigéré ARTIC CRYSTAL 350 kg / h

Le hachoir réfrigéré M.A.P Type Arctic Crystal R600a est l'outil indispensable pour les professionnels de la boucherie, de la restauration et de l'agroalimentaire. Ce hachoir innovant allie puissance et technologie de réfrigération avancée pour garantir des performances optimales et une conservation parfaite des produits. Doté d'un système de refroidissement performant utilisant le gaz R600a, il maintient une température idéale pour préserver la qualité et la fraîcheur des viandes et autres aliments.

Conçu en acier inoxydable, le hachoir Arctic Crystal assure durabilité, hygiène et facilité de nettoyage. Sa capacité de traitement permet de répondre aux besoins intensifs des professionnels, tandis que son fonctionnement silencieux et ergonomique offre un confort d’utilisation optimal. Avec le M.A.P Type Arctic Crystal R600a, vous choisissez la fiabilité, la performance et la sécurité alimentaire.

Hachoir réfrigéré avec vitrine panoramique réfrigérée

Bac à viande en façade

Fonctionne au R600a

• Construction inox AISI 304.

• Corps UNGER double coupe Ø H82 avec grille N° 3 entièrement démontable (autres grilles et couteaux en option).

• Verrouillage du corps par clavetage.

• Réserve supérieure réfrigérée de grande capacité.

• Réceptacle à viande hachée en inox.

• Couvercle et porte de façade formés en polycarbonate ultra résistant.

• Froid ventilé intégral, température +1 °C / +5 °C classe 3M1.

• Fluide frigorifique écologique R600a / 80 grammes.

• Portionneur à steak, calibre de 80 à 240 g, sans variation d’épaisseur. Fonction « haché » en un seul geste. SYSTEME BREVETE MAP.