Grills panini petit modèle Sofraca

Le grill panini est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration rapide et des sandwicheries. Grâce à sa plaque de cuisson en fonte coulée, ce modèle offre une excellente rétention de chaleur, permettant une cuisson rapide et uniforme de vos préparations. La fonte accumule la chaleur et la restitue progressivement, offrant une cuisson homogène tout en réalisant des économies d'énergie, car l'appareil réduit sa consommation dès que la température idéale est atteinte.

Ce grill panini dispose d’une résistance sous plaque qui assure une répartition parfaite de la chaleur, idéale pour des résultats de cuisson constants, même lors d’une utilisation intensive. Le flexible IP54, unique sur le marché, garantit une étanchéité totale pour plus de sécurité, même dans un environnement professionnel exigeant.

Pour une circulation optimale de l'air, des ouïes en forme de V permettent une ventilation efficace, tandis que la jupe arrière protège les éléments électriques en évitant une surchauffe contre les murs. La poignée ergonomique de 3 mm d'épaisseur offre une prise en main confortable et sécurisée, empêchant tout risque de glissement ou de brûlure.

Ce modèle est idéal pour les établissements à fort débit, avec une capacité de production de 120 pièces par heure, vous permettant de servir vos clients rapidement et efficacement. Robuste, fiable et pensé pour un usage professionnel, le grill panini Sofraca est un atout incontournable pour votre cuisine.