Sorbetière à extraction manuelle série gel - 5 ou 10 litres / heure
Véritables outils professionnels les sorbetières à extraction manuelle SÉRIE GEL permettent la production de 5 ou 10 litres / heure (en fonction du modèle). Avec les sorbetières SÉRIE GEL vous pourrez fabriquer des sorbets, des granités et de la crème glacée en grande quantité et des temps rapides. Idéale pour les métiers de bouche comme les traiteurs ou boulangers elles sont parfaites également pour les fastfood et sandwicheries. Grâce à la sorbetière proposez une offre plus importante à vos clients.
Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 390 / 410 / 500
- Profondeur (mm)
- 460 / 560
- Hauteur (mm)
- 320 / 850 / 400
- Alimentation
- Mono - 230V
- Puissance en kW
- 0,6 / 1
SUPPORT NON FOURNI
Gestion des cycles par le temps
Destinées à recevoir la base de la crème glacée pasteurisée et refroidie (+2°C)
Gaz réfrigérant : R404a
Refroidissement à air
Facilité d’installation et d’utilisation
Conçue pour un usage intensif
| Modèle | GEL 5 S | POKER | GEL 10 S |
| Production | 5 L | 10 L | 10 L |
| Durée de cycle | 15 à 20 mins | 10 à 15 mins | 10 à 20 mins |
| Largeur | 410 | 500 | 390 |
| Hauteur | 320 | 400 | 850 |
| Profondeur | 460 | 560 | 460 |
| Poids (kg) | 38 | 60 | 75 |
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 390 / 410 / 500
- Profondeur (mm)
- 460 / 560
- Hauteur (mm)
- 320 / 850 / 400
- Alimentation
- Mono - 230V
- Puissance en kW
- 0,6 / 1
Véritables outils professionnels les sorbetières à extraction manuelle SÉRIE GEL permettent la production de 5 ou 10 litres / heure (en fonction du modèle). Avec les sorbetières SÉRIE GEL vous pourrez fabriquer des sorbets, des granités et de la crème glacée en grande quantité et des temps rapides. Idéale pour les métiers de bouche comme les traiteurs ou boulangers elles sont parfaites également pour les fastfood et sandwicheries. Grâce à la sorbetière proposez une offre plus importante à vos clients.