Friteuse électrique sur coffre 10 L et 2 x 10 L haut rendement Casselin

Les friteuses électriques sur pieds Casselin, proposées en versions 10 litres et 2x10 litres, sont des équipements de cuisine de haute performance, conçus pour les professionnels exigeants. En acier inoxydable, elles garantissent une résistance exceptionnelle aux chocs et à la corrosion, ce qui en fait un choix idéal pour une utilisation intensive dans les cuisines de restaurants, de snacks ou de traiteurs.

Le modèle 10 litres est équipé d'une cuve emboutie d'une capacité de 10 litres, idéale pour des services de taille moyenne. Avec une puissance de 9 000 W, cette friteuse chauffe rapidement et permet de frire de grandes quantités de produits avec une efficacité maximale. La zone froide située sous les résistances permet de prolonger la durée de vie de l’huile en empêchant les résidus de brûler, ce qui garantit des fritures toujours croustillantes et savoureuses. Le thermostat réglable de 60°C à 190°C permet un contrôle précis de la température, et le robinet de vidange facilite le nettoyage et l’entretien après chaque service.

Pour les établissements nécessitant une capacité de production encore plus grande, le modèle 2x10 litres est l'option idéale. Doté de deux cuves indépendantes, il permet de cuire différents types de produits simultanément, sans mélanger les saveurs. Chaque cuve dispose de son propre robinet de vidange et de son double contacteur de puissance, assurant une flexibilité et une sécurité accrues. Avec une puissance totale de 18 000 W (9 000 W par cuve), cette friteuse garantit une montée en température rapide et homogène, permettant de faire face aux pics de service sans perte de performance. La conception sur pieds offre une hauteur de travail confortable, et le bac de récupération d’huile intégré au support rend son utilisation encore plus pratique au quotidien.

En termes de sécurité, les friteuses Casselin sont équipées de thermostats de sécurité pour éviter les surchauffes, garantissant une utilisation en toute tranquillité. Que ce soit pour des frites, des beignets ou d'autres aliments frits, cette gamme de friteuses sur pieds offre une solution professionnelle fiable et performante pour toutes les cuisines. Leur entretien est également simplifié grâce aux matériaux de qualité et à la conception ergonomique des cuves embouties et des robinets de vidange.

En somme, les friteuses sur pieds Casselin de 10 litres et 2x10 litres combinent puissance, capacité et durabilité, faisant de cette gamme un choix incontournable pour les professionnels cherchant à allier productivité et qualité dans leurs préparations frites.