Friteuse à beignets électrique 16 et 30 L Casselin

La friteuse à beignets électrique 16 ou 30 litres de Casselin est spécialement conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Son corps en acier inoxydable, aux finitions soignées, garantit une durabilité exceptionnelle et une facilité de nettoyage optimale, essentielle dans les environnements à forte activité. Avec sa capacité généreuse de 16 ou 30 litres, elle permet de préparer de grandes quantités de beignets en une seule fois, tout en assurant une cuisson uniforme grâce à sa technologie de zone froide. Cette technologie innovante maintient l'huile propre plus longtemps, réduisant ainsi les résidus et prolongeant la durée de vie de l'huile, tout en offrant des résultats parfaits pour chaque lot de beignets.

L'appareil est équipé d’un thermostat réglable de 50°C à 190°C, permettant une précision dans la gestion des températures selon les besoins spécifiques de chaque recette. La puissance de 9 ou 15 kW (en fonction du modèle) assure un temps de chauffe rapide et une constance de température, même lors d'une utilisation intensive. En outre, la sécurité est un aspect primordial pour Casselin : cette friteuse dispose d'un thermostat de sécurité pour éviter toute surchauffe, garantissant ainsi un usage sûr et fiable dans les cuisines professionnelles.

Pratique et ergonomique, la friteuse à beignets Casselin est également dotée d'un robinet de vidange, facilitant le retrait de l’huile usagée en toute sécurité, et d’une large cuve aux angles arrondis pour simplifier le nettoyage après chaque utilisation. La panier de grandes dimensions permet de frire une grande quantité de beignets ou d'autres produits frits en une seule opération, augmentant ainsi l'efficacité des cuisines à haute production.

En choisissant la friteuse à beignets 16 ou 30 litres de Casselin, les professionnels bénéficient d’un équipement robuste, fiable, et performant, capable de supporter les cadences soutenues des établissements à forte demande tout en garantissant une qualité de friture impeccable. Cette friteuse s’adapte parfaitement aux besoins des boulangeries, pâtisseries, traiteurs, ou encore restaurants spécialisés dans les desserts frits.