EVO - Friteuse électrique professionnelle Valentine

Présentation de la Gamme de Friteuses « Évolution » de Valentine

Professionnels au service des professionnels

Les friteuses « Évolution » de Valentine sont spécialement conçues pour répondre aux besoins des chefs et des établissements culinaires exigeants. Chaque détail a été pensé pour offrir une qualité et une durabilité exceptionnelles, rendant ces friteuses un choix incontournable pour les professionnels de la restauration.

Qualité et Durabilité

• Matériaux Haut de Gamme : Fabriquées entièrement en acier inoxydable, ces friteuses allient robustesse et facilité de nettoyage.
• Cuve Inox Emboutie : Une conception sans soudure avec des angles arrondis facilite l’entretien et garantit une hygiène optimale.

Efficacité et Économie d’Énergie

• Système Dialogue : Le corps de chauffe maintient la température même lorsque le panier est plongé, assurant une efficacité maximale.
• Isolation Maximale : Optimisation énergétique à 100% sans perte de chaleur.
• Mode ECO : Préchauffage économique et fonte de graisse sans brûlure pour une consommation réduite.
• Capacité Optimisée : Moins d’huile pour une performance totale.

Technologie et Précision

• Thermostat Réglable : De 95°C pour le nettoyage à l’eau jusqu’à 190°C pour la cuisson.
• Certifications et Étanchéité : Certifié CB, DNV-GL et UL avec un index IPX4, assurant une sécurité et une conformité internationales.

Facilité d'Entretien

• Corps de Chauffe Pivotant : Accès simplifié pour le nettoyage.
• Pieds Réglables : Hauteur ajustable de 850 à 900 mm, avec option de roulettes pour une mobilité accrue.
• Pièces Détachées et Accessoires Disponibles : Garantie de disponibilité des pièces pendant 20 ans et une gamme complète d’accessoires.

Options et Personnalisation

• Versions Encastrables : S’intègrent parfaitement dans tout plan de travail pour une configuration sur mesure.
• Options Avancées : Levage automatique du panier, pompes de recyclage avec microfiltre pour une sécurité et une efficacité accrues, et le système Sicotronic pour l’optimisation énergétique.

Adaptées à Vos Besoins Spécifiques

• Modèles et Capacités Diversifiés : Des friteuses simples aux doubles cuves, avec des capacités allant de 7 à 28 litres.
• Options Marine : Conçues pour une utilisation en navigation, répondant aux normes de sécurité en mer.

Technologie de Pointe avec Évolution Computer

• Précision et Régulation Électronique : Température précise à +/- 1˚ C, plusieurs programmes de cuisson, et mode Standby pour une consommation réduite.
• Levage Automatique : Une cuisson toujours parfaite avec descente et remontée automatiques du panier.

Choisissez la Perfection Culinaire avec les Friteuses « Évolution » de Valentine

Avec leur conception innovante, leur efficacité énergétique, et leur robustesse incomparable, les friteuses « Évolution » sont l’investissement idéal pour toute cuisine professionnelle cherchant à allier performance, économie et durabilité. Découvrez la gamme complète et trouvez le modèle qui s’adapte parfaitement à vos besoins.

Pour plus d’informations, visitez valentine.ch.