Filtre labyrinthe "choc" inox AISI 304

Le filtre intégré à toutes les hottes a pour but de capturer les vapeurs chargées de graisse qui sont produites lors de la cuisson des repas. Il existe deux types de filtres : les filtres métalliques ou synthétique. Le choix du type de filtre dépend du type de hotte sélectionné et de ses propriétés anti-graisse ou anti-odeur.

Une hotte à évacuation possède un étage de filtration situé au-dessus de la table de cuisson. Ces filtres retiennent les particules de graisse et bloquent les odeurs et les particules fines.

Le filtre anti-graisse est essentiel pour les hottes. Il est en acier inoxydable, résistant et peut être nettoyé à l'eau chaude ou au lave-vaisselle.