Scaiola

Scaiola : Des solutions réfrigérées professionnelles pour tous les besoins

Scaiola est une marque reconnue mondialement pour ses équipements réfrigérés innovants, performants et esthétiques, adaptés aux professionnels des métiers de bouche. Chocolatiers, pâtissiers, traiteurs, restaurateurs ou grandes surfaces : la marque s’adresse à tous ceux qui recherchent des outils fiables et durables pour sublimer leurs produits tout en garantissant leur conservation optimale. Chez Equipe Cuisine, nous collaborons avec Scaiola pour offrir à nos clients le meilleur des vitrines réfrigérées professionnelles.

Une offre complète et diversifiée pour chaque métier

Les vitrines à chocolat : la précision au service de l’excellence

Les vitrines comme la PRAL 400F ou la PRAL 400G répondent parfaitement aux exigences des chocolatiers et pâtissiers. Grâce à une plage de température de +14°C à +18°C et une humidité contrôlée de 80 %, elles préservent les chocolats dans des conditions idéales, évitant le blanchiment ou les défauts liés aux variations climatiques. Ces modèles se déclinent en plusieurs formats et types de présentations, avec des grilles métalliques pour une grande capacité (PRAL 400F) ou des plateaux en verre élégants pour une mise en avant raffinée (PRAL 400G). Pour les plus grandes capacités, la PRAL 600 offre un espace de stockage supérieur tout en conservant ces mêmes caractéristiques techniques.

Les vitrines à pâtisserie et multi-usages : des solutions polyvalentes

Scaiola ne s’arrête pas aux vitrines à chocolat. La marque propose également une large gamme de vitrines adaptées à d’autres produits sensibles comme les pâtisseries, les desserts glacés ou les viennoiseries. Par exemple :

• Les vitrines MVR : Ces modèles, disponibles en différentes tailles, offrent une réfrigération ventilée avec une plage de température plus large, idéale pour les pâtisseries ou les produits laitiers. Leur design élégant, avec un éclairage LED, les rend parfaites pour les vitrines de magasins ou les buffets.

• Les vitrines VGP : Ces vitrines multi-usages combinent performance et flexibilité grâce à des étagères réglables, un dégivrage automatique et des matériaux robustes comme l’acier inoxydable.

Les armoires réfrigérées professionnelles : la puissance au quotidien

Pour les cuisines professionnelles, Scaiola propose une gamme d’armoires réfrigérées ultra-performantes qui garantissent la conservation optimale des produits frais ou congelés. Ces armoires, disponibles en versions positives (températures de 0°C à +10°C) ou négatives (-18°C à -22°C), sont conçues pour une utilisation intensive :

• Les armoires GN 2/1 : Conçues pour accueillir des bacs GN standard, ces armoires s’intègrent parfaitement dans une cuisine professionnelle. Elles sont équipées de compresseurs puissants, de dégivrage automatique et de thermostats numériques précis.

• Les modèles combinés : Certains modèles offrent une zone réfrigérée et une zone de congélation, permettant une gestion optimale des stocks dans un seul équipement.

Pourquoi Scaiola est un choix stratégique pour les professionnels ?

1. Des solutions pour tous les espaces et usages
   Scaiola offre une gamme complète, allant des vitrines compactes pour petits commerces, comme la PRAL 300, aux équipements de grande capacité pour les traiteurs ou les grandes surfaces. Chaque modèle est conçu pour s’adapter aux contraintes spécifiques de chaque métier.

2. Technologie de pointe pour une conservation optimale
   Que ce soit pour les chocolats, les pâtisseries, les boissons ou les produits frais, Scaiola intègre des technologies de réfrigération avancées, comme :

• La réfrigération ventilée, qui garantit une température homogène.

• Le gaz écologique R452a, conforme aux normes environnementales.

• Des thermostats numériques précis pour un contrôle optimal.

Design et durabilité
Tous les équipements Scaiola sont fabriqués en acier inoxydable pour une résistance maximale à l’usure et un entretien simplifié. Le design moderne et élégant des vitrines, associé à un éclairage LED, contribue à valoriser vos produits et à renforcer l’attrait visuel de votre établissement.

Facilité d’entretien et faible consommation énergétique
Avec des fonctionnalités comme le dégivrage automatique et des systèmes écoénergétiques, les équipements Scaiola sont conçus pour réduire les coûts de fonctionnement tout en offrant une performance maximale.

Equipe Cuisine : Votre partenaire exclusif pour la marque Scaiola

En tant que distributeur privilégié des produits Scaiola, Equipe Cuisine s’engage à fournir à ses clients des solutions adaptées à leurs besoins. Nous proposons une sélection complète d’équipements, allant des vitrines spécialisées (chocolat, pâtisserie, boissons) aux armoires réfrigérées professionnelles.

Notre expertise nous permet de vous accompagner dans le choix du matériel idéal pour votre activité. Nous veillons également à ce que chaque produit soit installé et entretenu dans les meilleures conditions pour garantir sa durabilité et ses performances.